Denne artikels nøjagtighed er i tvivl.
Vær venlig at kontrollere, redigere, citere referencer og fjerne denne meddelelse, når artiklen er blevet forbedret. Du kan også kommentere diskussionssiden. Indtil der er oprettet problemer, og skabelonen er fjernet, kan den være skjult fra søgeresultater. Meddelelse tilføjet 2016-08-21.

Blåbærstrudel er en lækker skål, og endnu bedre, når den opvarmes og serveres med is. Følg disse trin, og du får en anden god dessert, før du ved det!

ingredienser

  • 4 1/2 kop frosne blåbær
  • 2/3 sukker
  • 15 optøede filo ark
  • 1/2 kop rent smeltet smør
  • Majsstivelse
  • Citronsaft

Steps

  1. 1 Vælg blåbær! Du har brug for omkring fire og halv kopper pr. Portion (ca. 6 strudels), så gå til en blåbær gård og vælg de modigste, mest sødeste du kan finde. Det kan være nemmere at hente en kasse på det lokale supermarked.
  2. 2 Bland blåbær, sukker og majsstivelse i en gryde. Juster varmen til medium. Fjern forsigtigt gryden fra varme og rør i citronsaft. Lad påfyldningen afkøles i ca. 10 minutter. Dernæst hæld i to kopper.
  3. 3 Ordne 2-3 ark phyllo på en tæller til tørring. Hold den anden 12 stablet, og skær dem i halvdele. Dæk dejen med wrap og en fugtig vaskeklud (dette forhindrer det i at tørre ud.) Krum de 3 tørrede plader dej og læg dem i en skål.
  4. 4 Forvarm ovnen til 400 grader. Smør et ark med smør, og læg det derefter et sted, hvor det ikke kommer i vejen. Pensel smør på et ark af phyllo. Fortsæt med at gøre det, indtil du har ca. 4 lag. Drys to teskefulde af tørret phyllo og toppen med påfyldningen. Rul dejen, indtil du har en strudel-størrelse, der passer til dig. (Normalt vil det være omkring 41/2 ved 21/2 inches.)
  5. 5 Placer alle seks strudels på bagpladen. Sørg for at alle strudels er fyldt, inden de placeres i ovnen. Kog i 15-20 minutter indtil skarp. Sæt dem på et køleholder og lad dem køle i ti minutter.
  6. 6 Skiv og drys med drevet sukker! Hvis du vil gemme strudlerne, skal du placere dem i Ziploc poser og placere dem i køleskabet. Efter ønske skal du tage dem ud og mikrobølgeovn til ønsket tid. De vil smag lige så godt.