Før kommerciel aromatiseret gelatine blev populær, blev den lavet ved hjælp af gelatine og frugtsaft. Her er opskriften til at lave frugtgelatine fra bunden.
ingredienser
- 1/2 ounce eller 2-1 / 4 spiseskefulde ulavineret gelatine
- 1/2 kop koldt vand
- 3 kopper frugtsaft
- Juice af 1 citron
- Sukker, efter smag
Steps
- 1 Sug gelatinen i koldt vand, indtil det er blødgjort.
- 2 Træfrugtsaft, om nødvendigt, og varm derefter op til kogepunktet.
- 3 Hæld varm juice over gelatine.
- 4 Tilsæt citronsaft og sukker efter smag.
- 5 Chill indtil hældt.
- 6 Serveres med frugt, custard sauce eller blødvis flødeskum.
- 7 Færdig.
Facebook
Twitter
Google+