Pastitsio, en græsk hovedret lavet med pasta og hamburg, er et meget lækkert måltid. Denne opskrift er noget kompliceret, så vær sikker på at du læser vejledningen helt inden du gør det.

ingredienser

  • 1 1/2 lbs. spaghetti
  • 1 lb oksekød
  • 1 kop revet Romano ost
  • 1 stok smeltet smør
  • 1 tsk kanel
  • 12 mellemstore æg
  • Nok madolie til at dække bunden af ​​bagepanden

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 325º Fahrenheit.
  2. 2 Kog vand til spaghetti. Mens vandet koger, læg madlavningsolien i en stegepande for at prep til jordbiffen.
  3. 3 Sæt pastaen i kogende vand. Rør af og til for at undgå spaghettifastgørelsen.
  4. 4 Tilsæt oksekød, når madolie er varm. Sørg for jævnt at koge kødet for at forhindre fødefødte sygdomme.
  5. 5Rør kanel i kogekødet.
  6. 6 Stam spaghetti. Hæld det tilbage i gryden, det var kogt i.
  7. 7Tag oksekødet ud af varmen, når det har brunet jævnt.
  8. 8 Slå æggene i en stor skål.
  9. 9 Smelt stangen af ​​smør.
  10. 10Bland smørret, revet Romano ost og kogt oksekød i med pastaen.
  11. 11 Hæld pasta blandingen i 9x13 tommer pan. Drys de slagne æg over pastaen, og dækk med folie.
  12. 12 Sæt gryden i ovnen. Bages i 1 1/2 time; Fjern folien i de sidste 5 minutter. Toppen skal være en let sprød tekstur og farvet gyldenbrun.