Pocky (ポ ッ キ ー) er en populær japansk kiks formet som en lang pind og dyppet i chokolade eller andre søde saucer, som gør det smag simpelthen lækkert. Den kommer i mange forskellige smag såsom chokolade, jordbær, grøn te, kager og fløde og mange flere. Desværre kan Pocky være svært at finde (og ganske dyrt). Denne Pocky opskrift vil give dig din egen lækre Pocky for mindre penge og alle de smag du kan forestille dig!

ingredienser

  • 1/4 kop sødet kondenseret mælk
  • 2 spiseskefulde vand
  • 1 kop mel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 2 spsk sukker
  • knivspids salt
  • 1/4 kop stuetemperatur smør
  • Den dipping smag af dit valg:
    • smeltet mælkchokolade
    • smeltede Oreo cookie creme fyldninger
    • smeltet jordnøddesmør
    • smeltet hvid chokolade
    • smeltet jordbær chokolade

Steps

  1. 1 Kombiner vandet og kondenseret mælk sammen og sæt til side.
  2. 2 Hæld mel, sukker, salt og bagepulver i en elektrisk mixer. Sæt din mixer på lav hastighed og bland ingredienserne.
  3. 3 Dump smør inde i den elektriske mixer. Lad maskinen røre alt i 5 minutter.
  4. 4 Hæld i kondenseret mælk og vandblanding. Lad mixeren blande den op; Det skal være dej ligesom når det er gjort.
  5. 5 Placér dejen på stort plastark. Form lommen i en 1 tommer skiveform. Sæt tæt i plastik og afkøles i 30 minutter.
  6. 6 Forvarm ovnen til 300 F (150 C). Skær pocky disken i 8 stykker; hvert stykke gør 2 Pocky pinde. Rul Pocky dejen ud i cylindre.
  7. 7 Placer Pocky på oliepanden. Tag en pande og smør den med lidt madlavning, smør eller enhver olie du har.
  8. 8 Bage Pocky pinde i 18-20 minutter. Træk din Pocky ud, når du er færdig; de skal være gyldenbrune.
  9. 9 Smelt din Pocky creme i mikrobølgeovnen. Vælg en af ​​dipsne i dyppemulighederne, eller du kan vælge en anden, hvis du ikke kan lide dem.
  10. 10 Mikrobølge din Pocky creme mulighed for intervaller på 30 sekunder indtil helt smeltet.
  11. 11 Dyp din pocky i den smeltede sauce. Skud den ekstra sauce og afkøles i 30 minutter eller indtil saucen hærder.
  12. 12 Munch på din Pocky. Prøv en af ​​dine Pocky-pinde og se hvordan det viste sig!