Kødet af en hummerhale kan være rodet for at komme ud af en skal. Disse nemme trin vil få dig til at dunke klumper i smør på ingen tid, med finess og ikke brug for en plastikbib!

Steps

  1. 1 Få en skål, en plade og en gaffel.
  2. 2 Adskil haleafsnittet fra kroppen:
    • Centrere hummeren over skålen for at fange vandet, der vil spildes ud. Dette sker ikke altid, nogle gør bare hele processen lige på deres plade.
    • Hold haleafsnittet i den ene hånd
    • Hold kroppen i den anden hånd
    • Bøj de to sektioner mod hinanden på tværs af hummerens ryg. Du kan også adskille kroppen fra halen i en vridningsbevægelse. Vær modig!
    • Placer kroppen i skålen. Hummerfreak kan faktisk vride de små ben og suge kødet ud, men det er en kærlighedskraft.
  3. 3 Hold haleafsnittet over pladen.
  4. 4 Træk ribberne ud af enden af ​​hummerhalen. Der er små kødstykker i finnerne, hvis du er tilbøjelig til at arbejde dem ud.
  5. 5 Sæt fingrene rundt på skallen fast, og lad hummerkødene blive udsat for begge sider.
  6. 6 Poke gaffelstængerne ind i enden af ​​halen, hvor du trak finnerne af. Hvis du er komfortabel med at bruge fingrene, skal du bare stikke en eller to fingre ind i bagenden og skubbe gennem halehalsen.
  7. 7 Kødet af hummerhalen kommer frem i den anden side på pladen! Grave i!