Rissoles er et lækkert måltid til en særlig lejlighed med venner, eller om du spiser selv. Dette er en enkel og nem at lave opskrift.

ingredienser

  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 2 zucchinis
  • 2 gulerødder
  • 2 capsicums
  • 1000 g kød, helst lænet
  • 2 kopper brødkrummer
  • 2 æg

Steps

  1. 1 Kom ud en stegepande.
  2. 2 Varm olien i et par minutter i gryden.
  3. 3 Sæt alle de opskårne og revet grøntsager og steg til meget blødt.
  4. 4 Tilsæt dem i en skål og lad dem køle af.
  5. 5 Tilsæt kødet hakket op.
  6. 6 Tilsæt brødsmuler og æg.
  7. 7 Bland blandingen meget godt.
  8. 8 Pick up små stykker af blandingen i små bolde.
  9. 9 Kog dem i olie, indtil de er pænt brunede på hver side.
  10. 10 Lad dem køle ned og derefter tjene med dine yndlingsgrøntsager eller sidevarme.