En mimosa er traditionelt lavet med appelsinsaft og champagne og serveres som en morgenmad eller brunchcocktail. Men hvis du ikke drikker, kan du nemt lave en alkoholfri variation. Bland blot en mousserende drik med lidt saft til en lækker, alkoholfri mimosa.

Metode En af tre:
Valg af blandere

  1. 1 Vælg mousserende hvid druesaft for at efterligne champagne. Hvis du vil gå til den klassiske mimosa-smag, skal du hente noget mousserende hvid druesaft i en købmand. Mousserende hvid druesaft har en lignende smag til champagne og vil give den traditionelle smag af en mimosa.[1]
  2. 2 Prøv ginger ale for en stærk smag. Du kan få lidt kreativ, når du laver din mimosa. Prøv at tilføje ginger ale som din kulsyreholdige drikkevare. Dette vil være lidt anderledes end en almindelig mimosa drink, men kan tilføje en gingery tang gæster kan nyde.[2]
  3. 3 Brug mousserende cider til en frugtagtig smag. Mousserende cider sælges i en række forskellige varianter, såsom æble og pære. Hvis du vil have din mimosa til at få en sødere, mere frugtbar smag, skal du vælge en mousserende cider i dit valg af smag.[3]
  4. 4 Eksperiment med andre saft end appelsinjuice. Du kan gå til klassisk appelsinjuice til din mimosa. Men der er andre juice muligheder du kan prøve. Ting som grapefrugtsaft kan bruges til en lidt mere bitter mimosa. Du kan også prøve den subtile sødme af ferskenjuice. Nogle mimoser bruger unikke smagsstoffer af saft, såsom passionfrugtsaft eller mangosaft.
  5. 5 Vælg gratis blandere og saft. Sørg for at tage højde for, hvad du parrer saften med. Appelsinjuice må ikke blande godt med kulsyreholdig æblecider, for eksempel som smagen vil være overvældende. Prøv i stedet noget som æblesaft parret med ginger ale.

Metode To af tre:
Blander din drikke

  1. 1 Tilsæt to dele af din saft. Hæld din saft i en champagnefløjte eller lignende glas. Fyld glasset mindre end halvt fyldt med din saft, da du vil tilføje flere af din kulsyreholdige drikkevare.[4]
  2. 2 Tilsæt tre dele af din kulsyreholdige drikkevare. Når du har tilføjet din saft, skal du tilføje din kulsyreholdige drikkevare til din mimosa. Stræb efter et groft forhold mellem to dele saft til tre dele af din kulsyreholdige drikkevare.[5]
    • For eksempel, hvis du tilføjede en kvart kop (60 ml) saft, ville du tilføje en halv kop (120 ml) af din kulsyreholdige drikkevare.
  3. 3 Rør ikke dine mimoser. Mimoser bliver generelt ikke omrørt.[6] De skal blandes godt nok under hældning, og omrøring kan medføre, at kulsyre bliver flad.

Metode Tre af tre:
Betjening af ikke-alkoholholdige mimoser

  1. 1 Chill alle dine væsker. Før du serverer dine mimoser, skal du kontrollere, at væskerne du bruger, er kolde. Hold din saft og kulsyreholdig drik kølet inden du bruger den til en mimosa.[7]
  2. 2 Hæld drikkevarerne en efter en. Du må ikke blande mimoser i store kande. Det er bedst at betjene dine mimoser ved at hælde drikkevarerne en efter en.[8]
  3. 3 Garnér dine mimoser. En lys garnering kan gøre en mimosa se attraktiv og tilføje et stænk af smag. Garnér f.eks. Dine drikkevarer med frisk mynte eller et stykke æble, appelsin eller grapefrugt.[9]
  4. 4 Hold dine drinks friske. Fortsæt med at dække dine mimoser med et andet stænk af din kulsyreholdige drik efterfulgt af din saft. Du kan tilføje is for at holde drikkevarerne kølige også, men husk på, at dette kan dumme smagen.