Cranberries kommer til sæsonen i november, hvilket gør dette til den perfekte overraskelse for en ferie fest. En tranebær-infunderet simpel sirup kombineret med limejuice giver denne mojito en smule vintersmag.

ingredienser

portioner: 2

  • 8 oz. (225 g) friske tranebær
  • 1 kop sukker
  • 1 kop vand
  • 20 mynte blade
  • 2 spsk. Limesaft
  • Is
  • 4 oz. (120 ml) lys rum
  • 4 til 6 oz. (120 til 180 ml) club soda
  • Friske tranebær og mynteblade til garnering

Metode En af To:
Lav Cranberry Simple sirup

  1. 1 Placer tranebærene, sukker og vand i en gryde over medium varme.
  2. 2 Når vandet begynder at koge, sænk varmen til medium lav.
  3. 3 Kog tranebærene over medium-lav varme, omrør lejlighedsvis med en sked (der vil ikke blive farvet af tranebærsaften), indtil bærene begynder at pope, omkring 10 minutter.
  4. 4 Fjern bærene fra varmen og lad blandingen afkøle.
  5. 5 Sæt bærene ud af sirupen ved at hælde blandingen gennem en sigte i en skål.

Metode To af to:
Lav Cranberry Mojito

  1. 1 Placer 10 mynteblade og 1 spiseskefulde limejuice i et highballglas. Mudd minten i saften ved at trykke mintblade med en muddler. Du vil vide, at du er færdig, når du kan lugte mytbladets duft.
  2. 2 Fyld glasset 2/3 fuld af isterninger.
  3. 3 Top isbiterne med 1 ounce (15 milliliter) lys rom og 1 ounce (15 milliliter) af tranebær simpel sirup.
  4. 4 Top hvert glas med club soda.
  5. 5 Float friske tranebær på toppen af ​​glasset til garnering og tilsæt en kvist frisk mynte.
  6. 6 Lav en anden drink i et andet highball glas med resten af ​​ingredienserne.
  7. 7 Færdig.