Lav mojitos til en gruppe inde i en isoleret drikkevarebeholder; da du ikke drikker det hele på én gang, vil isoleringen hjælpe med at holde drikken kølig i længere tid. Infusion af rom med mynteblade natten over intensiverer smagen af ​​dine mojitos.

ingredienser

portioner: 20

  • 2-1 / 2 kopper mynteblade, pakket
  • 5 kopper lys rum
  • 3-1 / 3 kopper limesaft, friskpresset
  • 2-1 / 4 kopper simpel sirup
  • 10 kopper (2,5 l) club soda
  • Is

Steps

  1. 1 Placer mynteblade i en fødevareprocessor.
  2. 2 Pulse mintbladeene, indtil de hakkes, men gør dem ikke til en pasta.
  3. 3 Skrab mynteblade i en krukke med en flad plastikspatel.
  4. 4 Hæld rommen over minten og læg dåsen i køleskabet. Tillad minten at infiltrere rom natten over.
  5. 5 Hæld romet gennem en sigte i en isoleret drikkevarebeholder.
  6. 6 Sæt mintblade til side.
  7. 7 Tilsæt limejuice og den enkle sirup til beholderen, whisking dem til at kombinere.
  8. 8 Tilsæt klubben soda lige inden du begynder at betjene mojitos.
  9. 9 Placer 1 tsk af de reserverede mynteblade i et gammeldags glas eller andet cylindrisk glas.
  10. 10 Fyld glasset med is.
  11. 11 Dispense mojitos gennem drikkevarebeholderen i de isfyldte briller.