Lav mojitos til en gruppe inde i en isoleret drikkevarebeholder; da du ikke drikker det hele på én gang, vil isoleringen hjælpe med at holde drikken kølig i længere tid. Infusion af rom med mynteblade natten over intensiverer smagen af dine mojitos.
ingredienser
portioner: 20
- 2-1 / 2 kopper mynteblade, pakket
- 5 kopper lys rum
- 3-1 / 3 kopper limesaft, friskpresset
- 2-1 / 4 kopper simpel sirup
- 10 kopper (2,5 l) club soda
- Is
Steps
- 1 Placer mynteblade i en fødevareprocessor.
- 2 Pulse mintbladeene, indtil de hakkes, men gør dem ikke til en pasta.
- 3 Skrab mynteblade i en krukke med en flad plastikspatel.
- 4 Hæld rommen over minten og læg dåsen i køleskabet. Tillad minten at infiltrere rom natten over.
- 5 Hæld romet gennem en sigte i en isoleret drikkevarebeholder.
- 6 Sæt mintblade til side.
- 7 Tilsæt limejuice og den enkle sirup til beholderen, whisking dem til at kombinere.
- 8 Tilsæt klubben soda lige inden du begynder at betjene mojitos.
- 9 Placer 1 tsk af de reserverede mynteblade i et gammeldags glas eller andet cylindrisk glas.
- 10 Fyld glasset med is.
- 11 Dispense mojitos gennem drikkevarebeholderen i de isfyldte briller.
Facebook
Twitter
Google+