Ost-fyldte svampe er enkle og hurtige at forberede og tjene som en god sideskål til en bøf eller som en del af en lækker stegt morgenmad. Hvis du ønsker at opleve dine middage, kan du prøve opskriften nedenfor!

ingredienser

Forberedelsestid: Ca. 10 minutter.

  • 100 g Mozzarella ost
  • 20 mellemstore knap svampe (ca. 200 g)
  • Peber
  • Madolie
  • Tabasco sauce (valgfri)

Steps

  1. 1 Vask svampene og afskær stængerne. Tilsæt lidt olie til stegepanden og steg den nederste side af svampene, indtil de er pænt brunede.
  2. 2 Sluk for komfuret og tag svampene ud af gryden. Tøm dem og spild hver med ost.
  3. 3 Derefter oliepanden igen, hvis det er nødvendigt. Placer svampene tilbage i gryden og drej komfuret på en medium varme.
  4. 4 Drys dem med en lille peber og brun dem af. Flyt dem og vær sikker på, at de ikke holder fast i gryden.
  5. 5 Til sidst skal du slukke for ovnen og lade dem køle i et minut eller to. Server og nyd.
  6. 6 Færdig.