Denne frittata er et lækker, let at lave måltid, som alle dine gæster og familie vil nyde!

ingredienser

  • 2 spiseskefulde smør
  • 1 kop skiver bella svampe
  • 1 hakket sjalot
  • 1 fed hvidløg
  • 4 æg
  • 1 tsk hakket timian
  • Salt
  • Peber
  • Frisk basilikum

Steps

  1. 1 Smelt smørret i en pande.
  2. 2 Kog svampe, sjalott og hvidløg i smørret, indtil de er bløde.
  3. 3 Slå æg med timian, salt og peber.
  4. 4 Hæld ægblandingen på svampene.
  5. 5 Kog på medium indtil den sætter.
  6. 6 Skyd panden under en broiler den brune.
  7. 7 Tilsæt basilikeblade.
  8. 8 Serveres varmt eller koldt.
  9. 9 Færdig.