Pecan nødder i deres skaller kan være et godt køb i pecan sæson; eller du kan være heldig nok til at have et eget pecanræ. Tasty som de er, er der stadig spørgsmålet om at få dem åbne. Her er nogle gammeldags hjælp til at få møtrikken ud i ét stykke.

Steps

  1. 1 Hæld kogende vand over pecan nødder.
  2. 2 Lad pecan nødder stå tæt dækket i fem eller seks minutter. Dette blødgør skallen og giver dig mulighed for nemt at trække møtrikken uden spor af møtrikkenes bitre foring.
  3. 3 Brug en nødderør og knæk let rundt om møtrikkerne. Dette skal gøre det muligt for dig at få nødderne hurtigt og for det meste skal møtrikkerne komme helt ud.