Efter en lang dag med strømpe, arbejdet indtil, og rengøring, købmand medarbejdere ser frem til tiden for endelig at lukke dørene og kalde det en dag. Men før du slutter dagen, skal du altid sørge for at alt er i orden og klar til den næste dag, inden du lukker.

Steps

  1. 1 Sørg for, at hylder er på lager. Gå rundt i gangene og kontroller for at se, om varen er lav på lager. Se i baglokalerne for at se om nogen af ​​varerne er tilgængelige.
  2. 2 Vær opmærksom på salgsprodukter. Hold dig ajour med det salg, din købmand tilbyder.
  3. 3 Sørg for, at baglokalerne er rene og klare. Forsendelser ankommer normalt til fastsatte datoer tidligt om morgenen, så sørg for, at det ikke er rodet, så pakkerne nemt kan læses.
  4. 4 Rens ud kød / producere afdelinger, bageri og badeværelser. Vær grundig ved rengøring.
  5. 5 Ryd gulvene op. Støv tæppet, tag tæpper og ryst dem og fej op ad gangene.
  6. 6 Gå ud med affaldet. Sæt friskposer i skraldespand.
  7. 7 Bryd alle resterende pap til genbrug.
  8. 8 Sørg for at pengene fra kasserne er taget ud og tælles af butikschefen eller tilsynsføreren.
  9. 9 Sæt dækker over frosne bunkere, hvis din butik har dem.
  10. 10 Start slukning af lysene i de frosne / nedkølede kanaler. Lyset skifter er normalt sammen med døren eller siden af ​​hylderne.
  11. 11 Sluk de automatiske døre. Sørg for, at der ikke er nogen kunder tilbage inde på dette tidspunkt.
  12. 12 Luk og lås butikshallen / lageret.
  13. 13 Sørg for, at for- og bagdørene (med undtagelse af den udpegede udgang) er låst.
  14. 14 Sluk lys, og sørg for, at alle medarbejdere er ansvarlige. Når alt er færdigt, vil lederen / supervisoren lade resten af ​​medarbejderne forlade.