hvordan man laver en muslingemad og linguine middag
Steps
- 1 Brug 12 muslinger pr. Person, friske små halser, vaskes i køleskabet klar til at gå.
- 2 Brug en høj pot (hummer komfur er stor).
- 3 Tilsæt 1 kop olivenolie og 1 hel krydset hvidløg pære til medium høj varme.
- 4 Tilsæt 3 mellemstore hakkede hvide løg og 1 el. af knust rød peber, kog til gennemsigtig.
- 5 Tilsæt 2 kopper vand og 3 dåser hakket muslinger og rør.
- 6 Kom med kog og tilsæt 2 dåser tomatpuré og 1 1/2 kopp hvidvin 1/2 spsk basilikum og 1 tbs. citronsaft bringes til kogning.
- 7 Tilsæt muslinger fra køleskab og kog semi-dækket indtil muslinger åbner, omrøring med tunge ske nogle gange. Når du forbereder skålen for hver person, skal du sætte mængden af linguine i skålen efter behov. Ladle i en sund scoop fra bunden af potten, så hver skål får en god mængde af bestanden.
- 8Tilsæt muslinger oven på fadet
- 9 Derefter tilsættes bouillon til at fylde skålen med sauce serveres med hvidløgsbrød og gaffel og suppe ske.
- 10 Placer stor skål i midten af bordet til skaller.
- 11 Bær bibs.
- 12 Færdig.
Facebook
Twitter
Google+