At lave hjemmelavede ægnudler eller enhver form for pasta er let at bruge fødevareprocessoren. Følg disse grundlæggende anvisninger for at gøre næsten enhver form for pastadej.
ingredienser
- 1 æg
- 1/2 tsk salt
- 2 spsk fuldmælk - brug toppen (ekstra rig) mælk hvis det er muligt
- 1 kop mel
Steps
- 1 Placer salt og mel i en fødevareprocessorskål.
- 2 Pulse til blanding.
- 3 Tilsæt æg og mælk.
- 4 Fremgangsmåde, indtil der dannes en blød dugkugle.
- 5 Lad hvile i fødevareprocessorskålen, dækket, i 15 til 20 minutter.
- 6 Brug en pasta rulle og kutter fastgørelse, som følger producentens anvisninger, til at forme og skære dejen.
- 7 Færdig.
Facebook
Twitter
Google+