Mange mennesker kan lide at spise rejer, men ikke alle ved, hvordan man skal skræl en rigtigt. Disse er instruktioner kan også anvendes på grønne \ ubehandlede rejer. Øv på store rejer og derefter gå videre til mindre, når du har perfektioneret din teknik.

Steps

  1. 1 Hold rejer i den ene hånd, mellem tommelfingeren og pegefingeren. Hold siderne af rejen og sørg for, at benene vender nedad. Med din fri hånd greb siderne af hovedet med tommelfingeren og pegefingeren.
  2. 2 Fjern rejernes hoved i en snegl bevægelse ved hjælp af nedadgående kraft. Kassér hovedet. Med hånden, der holdt det nu bortkastede hoved, fjern alle benene i en enkelt bevægelse, hvilket vil hjælpe med at frigøre skallen fra rejernes krop.
  3. 3 Præmie skallen ud af kroppen med tommelfingeren, begyndende ved punktet på rejens underbukken, hvorfra benene blev fjernet. Hvis rejerne bragte æg på det tidspunkt, den blev fanget, kunne det være et rodet job. Træk halen ud af kødets reed. Hvis de foregående trin er blevet udført korrekt, skal halen og skallen falde i et stykke uden at efterlade rester af spiseligt kød i haleafsnittet.
  4. 4 Færdig.