Elsker hårdt kogte æg, men ikke en fan af forberedelsen? Cracking og peeling hårdt kogt æg kan være dicey som skallen ofte klamrer sig til membranen gør situationen rodet og muligvis bare ret irriterende. Her er en smertefri metode, der ikke kun er rodfri, men ligefrem lækker.

Steps

  1. 1 Fyld en skål med vand med køligt vand. Skålen skal være stor nok til at holde alle ægene, men også lade æggene være helt dækket af vandet.
    • Overvej at bruge en Tupperware beholder i stedet for en skål, så du kan top det med et låg for nem opbevaring i køleskabet.
  2. 2 Placer hårdt kogte æg i beholderen fyldt med vand. Sørg for, at alle æg passer under vandet.
  3. 3 Lad æggene sidde i vandet i ca. 20 til 30 minutter. Du vil have vandet til at suge hårdskallen, som gør det muligt at flytte væk fra ægmembranen.
    • For de bedste resultater skal du placere skål i køleskabet, medens ægene blødgøres.
  4. 4 Fjern ægget fra vandbad og tør det tørre. Du behøver ikke at tørre det helt, men fjern kun overskydende vand, så det ikke glider fra fingrene.
  5. 5 Tryk på æg mod den hårde overflade og læg derefter på tælleren (på siden). Ægeskallet skal være lidt revnet men ikke ødelagt.
  6. 6 Rull æg frem og tilbage over overfladen. Udfør denne bevægelse en eller to gange.
  7. 7 Skræl shell for at afsløre det hårdkogte æg. Shell skulle komme fra hinanden i et eller to rene stykker. Ægget skal være fugtigt.