Apple og ingefær er perfekte smag til at "krydre op" almindelig svinekoteletter. Nedenfor er en hurtig metode til fremstilling af saftige Apple Ginger Glazed Pork Chops, som vil gøre en fantastisk hovedretter måltid.

ingredienser

Svinekød

  • 4 udbenede svinekoteletter, ca. 1 pund
  • 1/2 tsk jord ingefær
  • 1/2 tsk sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 1 1/2 spsk olivenolie

Apple & Gingerglas

  • 3 spiseskefulde æblegelé
  • 1/2 kop æblejuice
  • 1/4 tsk jord ingefær
  • 1 spsk æblecider eddike

Steps

  1. 1 Pat dine svinekoteletter tørre med et papirhåndklæde eller ren klud.
  2. 2 Drys din jord ingefær, salt og sukker over begge sider af hver chop.
  3. 3 Hæld lidt olivenolie i en stegepande og sæt den på ovnen. Sørg for at sætte olien i, inden der påføres varme, så olien opvarmes som panden gør.
  4. 4 Sæt forsigtigt svinekoteletterne på kogepanden.
  5. 5 Kontroller varmen i panden til en medium høj varme og kog derefter den første side af hver svinekotelette, indtil den er kun lidt lyserød, men mest brun. Dette bør tage ca. 7-10 minutter.
  6. 6 Vend svinekoteletterne over og brug en ske til at placere noget af din æblegel i panden. Appelgeléet begynder at smelte samtidig med at dine svinekoteletter laver madlavning.
  7. 7 Fjern dine svinekoteletter, når de har kogt igennem efter dine ønsker. Lad juice / glasur af æblegelen stå i panden.
  8. 8 Tag svinekoteletterne væk fra varmen for at køle af. Dæk dem med aluminiumsfolie og lad dem være i 3 minutter at afkøle.
  9. 9 Returner varmen af ​​din pande til høj.
  10. 10 Rør æblesaften og jord ingefær i gryden.
  11. 11 Kog glasuren, indtil væsken begynder at blive tykkere. Det skal tage cirka 5 minutter.
  12. 12 Rør i nogle æblecidereddike for at afslutte glasuret.
  13. 13 Sæt glasuret i en serveringsskål.
  14. 14 Tjene! Har glasur til rådighed for at hælde over svinekoteletterne.