Friterede spareribs? Ja! De er ikke kun til grillen, de er lækre dybt stegte med jordnøddesauce eller bare ren gammel grill sauce!
ingredienser
- 1 rack svinekødspareribs
- 1 kop almindeligt mel
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk citron peber krydderurter
- Jordnøddeolie til stegning
Steps
- 1 Vask og tør ribben grundigt.
- 2 Kombiner de resterende ingredienser (undtagen olie) i mellemstore skål.
- 3 Anbring ca. 3 tommer (7,6 cm) olie i stor gryde og varme til 375 grader.
- 4 Fjern individuelle ribber fra stativ med en skarp kniv.
- 5 Smør let ribben gennem melblandingen 2 eller 3 ad gangen og sted i frituregryder.
- 6 Placer ikke mere end 4 ribben i din gryde ad gangen; du vil have dem til at blive meget sprød. Alt for mange ad gangen vil få dem til at dampe.
- 7 Steg ca 2 til 3 minutter eller indtil de er gyldenbrune og sprøde.
- 8 Fjern fra olie og afløb på ledningsstativ.
- 9 Server med din yndlingssauce.
Facebook
Twitter
Google+