Stamppot er en lækker og påfyldning hollandsk traditionel vinterret. Følg disse anvisninger for at lære at lave nogle til familie eller venner

ingredienser

  • 1 kop instant Mos kartofler (eller frisk, hvis du er villig til at sætte i indsatsen)
  • 1 pak ranch pulver eller urter og krydderier efter eget valg
  • 2 kopper finhakket kale eller endiver
  • 2-3 strimler bacon
  • Pølser (bratwurst eller rookworst hvis du kan finde dem, hvis ikke, den slags pølser, at du BBQ er også fint)
  • Shredded (gouda) ost til topping er valgfri.

Steps

  1. 1 Kog kale eller endiver i en stor krukke vand over medium høj varme. Lad grøntsagerne koge, indtil de blødgøres, men ikke grødet - ca. 10 minutter.
  2. 2 Lav mosede kartofler, mens dine grøntsager. Hvis du gør dem friske, skal du, skræl, hak og kog derefter kartoflerne. Derefter mos dem med smør eller lignende. Hvis du er doven eller foretrækker kunstig mad, så kan du lave instant kartoffelmos med 1 kop kartoffelflager og noget varmt vand (følg boksinstruktionerne). Tilsæt noget ranchpulver eller salt og peber til smag.
  3. 3 Sluk varmen på grøntsagerne og afløb. Stej baconet og smuldre i fine stykker.
  4. 4 Bland Mos kartofler, veggies og smuldret bacon i en stor skål. Du kan tilføje nogle shredded ost på toppen, hvis du kan lide.
  5. 5 Pan stege pølserne over medium høj varme, indtil de er kogt grundigt. Du kan også lave mad med nogle trøffelolie, hvis du vil. Hvis du har rookworst, skal du lave det i overensstemmelse med anvisningerne på pakken (generelt på samme måde).
  6. 6 Server stamppot på en plade med pølserne på siden. God fornøjelse!