Græske kartofler er lækre, stegte, hvidløgsaromatiserede kartofler, og er en perfekt godbid at sætte på dit spisebord. Uanset om du serverer dem alene eller sammen med en anden skål, er de velsmagende og vil forlade alle, der ønsker mere.

  • Gør: 12 portioner

ingredienser

  • 8 store kartofler, skrællet og skåret i store kiler
  • 4 hvidløgsfedt, hakket
  • 1/2 kop olivenolie
  • 1 kop vand
  • 1 spiseskefuld tørret oregano
  • 1 citron, juiced
  • Havsalt
  • Sort peber

Steps

  1. 1 Forvarm ovnen til 420 ° Fahrenheit (215 ° C).
  2. 2 Spray en bageplade med non-stick smøring spray.
  3. 3 Placer alle ingredienserne på bagepanden. Spred kartoflerne rundt og og sæson med hvidløg, oregano og citronsaft. Hæld vandet og olivenolie over kartoflerne.
  4. 4 Sæson med en ønsket mængde salt og peber.
  5. 5 Kast kartoffelblandingen rundt ved hjælp af dine hænder. Bland til godt kombineret.
  6. 6 Bage kartoflerne i ovnen i ca. 40 minutter, indtil kartoflerne er gyldenbrune.
    • Hvidløget begynder at falde ind i væskeløsningen, men dens smag vil blande sig med kartoflerne og vil hjælpe det med ikke at brænde.
  7. 7 Flip kartoflerne over de hvide sider og lad den bage i yderligere 40 minutter. Sæt med ekstra salt, peber og oregano om ønsket.
    • Hvis panden ser ud til at være tør, tilsæt en ekstra halv kop vand.
  8. 8 Fjern panden fra ovnen og lad kartoflerne køle i ca. ti minutter, indtil de er varme.
  9. 9 Tjene. Placer kartoflerne på en serveringsplade. Garnér med creme eller smør, hvis det ønskes. God fornøjelse!