Har du nogensinde ønsket velsmagende kartofler?

ingredienser

  • Kartofler
  • Teskefuld salt
  • Salt og peber til smag
  • Kop fuldmælk mælk
  • 4 spiseskefulde smør

Steps

  1. 1 Skræl kartoflerne, skyll det i rent, koldt vand.
  2. 2 Kvartre kartoflerne med en skarp kniv og læg kartoflerne i en gryde, der passer dem behageligt.
  3. 3 Tilsæt koldt vand til gryden, lige nok til at dække kartoflerne. Tilsæt en teskefuld salt til vandet og rør.
  4. 4 Bring vandet til kog og reducer varmen så vandet simmers.
  5. 5 Når du er kogt, sæt en kolander i din køkkenvask. Hele kartofler tager omkring 20 minutter at lave mad, så kvartarterne tager ca. 10 minutter.
  6. 6 Tapp langsomt kartoflerne ind i kolanderne. Lad afløb i 30 sekunder.
  7. 7 Placer den tomme varme gryde tilbage på en lav varme, og tilsæt de dræne kartofler tilbage i gryden.
  8. 8 Tilsæt ægte smør, noget salt og peber og en kop fuldmælk til kartoflerne.
  9. 9 Mash med en masker, indtil hele blandingen er mashed.
  10. 10 Smør moset med en træsked.
  11. 11Skær et stykke smør (1 oz hver skive) over blandingen
  12. 12 Dæk toppen af ​​gryden med køkkenpapir (køkkenpapiret forsegler puljen), og sæt låget på gryden.
  13. 13 Forlad over medium varme i 1 minut. Derefter får du selv en autentisk irsk mos.
  14. 14 Færdig.