Dette er en meget simpel salat, men det smager godt. Det har også den fordel at være i stand til at blive lavet inden brug, når de opbevares kølet i en forseglet beholder.
ingredienser
- 1 pund gulerødder
- 8 oz rosiner (saftige, plumpe dem)
- 4 oz valnødder, skalet og halveret
- Juice af 1 orange
- Zest af 1 orange
Steps
- 1 Rist gulerødderne groft.
- 2 Bland den revede gulerod med rosiner og valnødder. Bland direkte i betjeningsskålen eller opbevaringsbeholderen.
- 3 Tilsæt appelsinjuice og rulle gennem.
- 4 Tilsæt zest og bland godt.
- 5 Serveres eller opbevares efter behov. Citrusen forhindrer gulerødderne i at brune.
Facebook
Twitter
Google+