Russisk salat er en meget velsmagende blanding af mayonnaise, skinke, kogte kartofler og andre grøntsager. Det er særligt egnet til at spise om vinteren.
ingredienser
- mayonnaise
- Kartofler
- Skinke eller salami
- ærter
- gulerødder
- Drueagurker
- æg
Steps
- 1 Kog kartoflerne og gulerødderne. Dræn grundigt og terninger dem i små stykker.
- 2 Tør skinke eller salami og sæt det i skålen også.
- 3 Tag agurkene og prøv at presse vandet fra dem så meget som muligt uden at ødelægge dem.
- 4 Tør agurkene og føj til blandingen i skålen.
- 5 Sæt ærterne i skålen, men pas på at ikke tilføje for meget.
- 6 Tilsæt mayonnaise og rør godt, indtil du har en meget jævn blanding.
- 7 Kog æggene og rist dem derefter i små stykker. Stænk æggene over blandingen, og salaten er klar.
- 8 Tilsæt salt, men ikke for meget, agurkene vil være salt nok.
- 9 Lad i skålen og sæt i et køleskab i ca. 30 minutter.
- 10 Serveres ved at lave scoops af blandingen og arrangere dem i en lang plade. De går normalt i sæt af tre scoops.
Facebook
Twitter
Google+