Som elev er det ofte svært at indarbejde sund variant i din kost. Da mange sovesale ikke har køkkener, er spiselokaler og andre restauranter naturligvis den primære fødekilde. Mens dette normalt er den mest hensigtsmæssige løsning, er der ingen erstatning for et hjemmelavet måltid, som du har forberedt dig selv. For at gøre dette skal man have adgang til et køkken og en klar viden om nogle enkle, men lækre måltider at lave. En sådan "gør det selv" opskrift er denne. Det er meget simpelt, ret hurtigt og kan være en god tilføjelse til enhver universitetsstuderendes spise rutine. For ikke at nævne, det er en anstændig måde at imponere en dame ven.

ingredienser

  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 1 tsk løg pulver
  • 1 tsk sennepspulver
  • 3 spsk mel
  • 1 kop kylling bouillon
  • 1 kop mælk
  • ½ tsk salt
  • ½ paprika
  • 2 bratwurst pølser
  • 4 kopper bowtie pasta

Steps

  1. 1 Sæt 1 gryde vand på høj varme til kogning. Sæt 1 gryde vand på medium varme.
  2. 2 Kog 2 bratwurst i vand i 15 minutter.
  3. 3 Hæld 2 spiseskefulde olivenolie i en stor gryde. Placer bratwurst i panden og kog den på medium varme til brun. Mens bratwurst er madlavning, terning paprika.
  4. 4 Skær bratwurst i længderetningen og brun indersiden.
  5. 5 Fjern bratwurst fra varme og skive bredde klogt i mindre stykker. Skal også varme op på anden gryde og hæld 4 kopper bowtiepasta i gryde.
  6. 6 Når bratwurst er færdig, tilsæt 1 spiseskefuld olivenolie for at panorere. Tilsæt tærte peber i pande på medium varme.
  7. 7 Tilsæt 1 tsk løg pulver og 1 tsk sennep pulver til pan. Kog blandingen på medium varme indtil peber er blød, men ikke brun.
  8. 8 Bland 3 spsk mel og ½ tsk salt i en kop. Hæld 1 kop kylling bouillon og 1 kop mælk i mel / salt blanding.
  9. 9 Rør godt, indtil melet ikke længere er klumpet.
  10. 10 Tilsæt blanding i pande med peber.
  11. 11 Kog på medium varme, omrør lejlighedsvis, indtil sovs tykkere. Lavere varme og tilsæt bratwurst stykker. Varm i 5 minutter på lavt.
  12. 12 Når pastaen er blød, dræne vand. Server bratwurst og sauce over pasta. Gør omkring 3 til 4 portioner. FÆRDIG!