Nogle objekter flyder og nogle synke, ikke? Nå, det afhænger af, hvad du flyder dem ind. Et frisk æg synker i rent vand, men det er overraskende let at bringe det op til overfladen. Alt du behøver er en enkelt ingrediens fra dit køkken.

Metode En af To:
Gør et æg float

  1. 1 Fyld et højt glas med vand. Forlad noget plads øverst, men slip ikke ægget i endnu. Da et æg er tættere end almindeligt vand, vil det bare synke.
    • Tæthed beskriver, hvor meget "stuff" (masse) trykkes ind i et mellemrum (volumen). Hvis du samler to objekter i samme størrelse, er den der føles tungere tættere.
  2. 2 Rør rigeligt med salt. Omrør ca. 6 spiseskefulde salt i glas vand. Fortsæt omrøring, indtil næsten alt salt opløses. (Du bør se næsten ingen saltkrystaller i bunden af ​​glasset.)
    • Når salt opløses i vand, "stikker" det til vandmolekylerne, passer mellem dem og trækker dem tættere sammen. Det betyder, at massen stiger, men lydstyrken forbliver omtrent den samme.
  3. 3 Drop i et æg. Det saltvand du lavede er tættere end glaset almindeligt vand var. Hvis du har tilføjet nok salt, er vandet nu tættere end ægget. Test dette ved forsigtigt at droppe ægget i glaset med vand. Hvis vandet er tættere, vil ægget flyde.
    • Hvis ægget ikke flyder, tilsættes mere salt. Sørg for at røre indtil saltet er opløst.
  4. 4 Hæld langsomt vandhanen på toppen. Hvis du hælder vandet forsigtigt, vil det sidde oven på saltvandet uden at blande sammen. Ægget er lettere end saltvandet, men tættere end vandhanen, så det flyder midt i glasset![1]
  5. 5 Lær om kemi. Her er en mere fuldstændig forklaring: Når bordsalt (kemisk formel NaCl) opløses i vand, opdeles det i to atomer: natrium (Na+) og chlor (Cl-). + Og - symbolerne fortæller dig, at disse atomer er "ioner", hvilket betyder at de har en elektrisk ladning. Da de modsatte ender af et vandmolekyle også har elektriske ladninger, tiltrækker ioner vandmolekylerne tættere og danner en tæt forbindelse.[2]
  6. 6 Prøv at tilføje mere salt. Hvis der tilsættes mere salt gør blandingen tættere, kan du fortsætte? Kan du tilføje så meget salt, at en hammer kunne flyde på vandet? Tænk over det (eller test det), og klik derefter her for at se svaret.

Metode To af to:
Videnskabseksperimenter

  1. 1 Test æg som de alder. Er et frisk æg tættere end et gammelt æg, eller er det omvendt? Opsæt flere glas vand med forskellige mængder salt, der er omrørt i, fra almindeligt vand til tungt saltvand. Sæt et nyt, rå æg i et glas, og flyt det så til venstre eller højre, indtil du finder det mindst saltvand, som ægget kan flyde ind. Gentag dette hver dag med et nyt æg fra samme karton. Når æggene bliver ældre, flyder de i flere briller eller synker? Læs om, hvad der skete, når du har testet det.
    • Hvis du kan, få dine æg direkte fra en landmand. Supermarked æg er ofte et par uger gamle, når du køber dem, så det bliver sværere at bemærke forskellen.[3]
  2. 2 Flyd kogt æg. Tror du at koge et æg ville ændre dens tæthed? Opsæt det samme eksperiment - en række vand med forskellige mængder salt - men denne gang sammenligner friske æg med kogte æg. Er der en forskel? Læs om resultaterne.
  3. 3 Find den mindste mængde salt for at flyde et æg. Kan du tænke på en måde at lave et glas saltvand med samme tæthed som ægget? Her er en tilgang:[4]
    • Rør ⅓ kop (80 ml) salt i 1 tredjedel kopper (400 ml) vand, indtil det hele opløses. Dette er en "stamopløsning", du vil bruge til at lave andre saltvandsmixer.
    • Fyld glas nummer 1 med ¾ kop (180 ml) af stamopløsningen.
    • Fyld briller 2 til 5 med ¾ kopp almindeligt vand hver.
    • Bland ¾ kop stamopløsning i glas nummer 2. Det er nu halvt så salt som glas 1.
    • Tag ¾ kop fra glas 2 og bland det i glas 3. Glas 3 er nu halvt så salt som glas 2.
    • Bland i ¾ kop fra glas 3 i glas 4. Lad glas 5 være som rent vand.
    • Prøv at flyde et æg i hvert glas. Hvis du kommer tæt på æggets densitet, vil den flyde midt i glasset, stå på bunden eller bob lige under overfladen.