Denne cremet søde likør har et højt alkoholindhold. Den har en vidunderlig smag og går ned i halsen som flydende silke.

ingredienser

  • 1L kornalkohol (dvs. Everclear - kend dine love - det er ulovligt i nogle områder)
  • 2 liter fuldmælk
  • 2,5 lbs granuleret sukker
  • Zest fra 12 citroner
  • 2 tsk vanille ekstrakt

Steps

  1. 1 Bland alkohol og citronskal i en skål og lad sog i mindst 24 timer.
  2. 2 Sæt mælk i en gryde og bring til en let koge.
  3. 3 Fjern fra varme.
  4. 4 Pisk i sukker.
  5. 5 Lad mælkeblandingen afkøle helt.
  6. 6 Fjern citronskal fra alkohol.
  7. 7 Pisk alkohol i mælkeblanding.
  8. 8 Pisk i vanilleekstrakt.
  9. 9 Flaske og opbevares i fryser.