Denne opskrift er nem at lave, og moms, der er på farten, vil kunne klare det hurtigt. Børn elsker det.
ingredienser
- 4 kopper skåret gul squash
- 1/2 kop hakkede løg
- 35 buttery runde krakkere, knust
- 1 kop makuleret cheddarost
- 2 æg, slået
- 3/4 kop mælk
- 1/4 kop smør, smeltet
- 1 tsk saltbundet sort peber efter smag
- 2 spsk smør
Steps
- 1 Forvarm ovnen til 400 grader F (200 grader C).
- 2 Kog squash og løg. I en stor kasserolle under medium varme koges og omrøres squash og løg.
- 3 Tilsæt 1 kop vand og dæk gryden i ca. 5 minutter, indtil squashen er øm.
- 4 Afløb blandingen og overfør til en stor skål.
- 5 Kombiner de knuste kiks og ost i en separat skål med en træsked.
- 6 Tilsæt halvdelen af krakkerblandingen i squashblandingen. Væg forsigtigt blandingen sammen.
- 7 I en lille skål, pisk æggene og mælken indtil slagne.
- 8 Kombiner æggene og mælkeblandingen med squashblandingen.
- 9 Hæld det smeltede smør og rør. Derefter krydser squashblandingen med salt og peber.
- 10 Sæt squash gryden i en 9 x 13 tommer bageplade. Brug en gummi spatel til at sprede det jævnt rundt om gryden.
- 11 Stænk den anden halvdel af krakkerblandingen over gryden.
- 12 "Dot" gryden med det resterende smør. Skær spiseskefulde smør i små stykker. Placer den i forskellige områder på gryden.
- 13 Bag ved 350F / 180C i ca. 30 minutter.
- 14 Tjene.
Facebook
Twitter
Google+