I Amerika er chalupas "pita" -versionen af ​​en almindelig taco. Med forskellige slags kød til rådighed og et par vegetabilske goodies, er denne knaprige flatbread taco stor.

ingredienser

  • 1 pund af oksekød
  • 1/4 kop mel
  • 1 spsk chili pulver
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt
  • 1 spiseskefuld tørret hakket løg
  • 1/2 kop vand
  • fladt brød (pita vil fungere)
  • olie (til stegning)
  • creme fraiche
  • ristet salat
  • shredded Cheddar-Jack ost
  • ternede tomater

Steps

  1. 1 Få en lille skål og kombiner vandet med løgene. Placer den på siden i ca. 5 minutter.
  2. 2 Få en mellemstore skål og kombiner chili pulveret, salt, paprika, kød og mel. Hæld i løgblandingen og bland alt sammen grundigt.
  3. 3 Varm kogepanden og kog blandingen. På grund af mel og vand skal du sørge for at holde omrøring for at undgå store chuck. Resultatet af kogning af denne blanding skal blive en pasta.
  4. 4 Fjern stegepanden fra varmen, men prøv at holde blandingen varm.
  5. 5 Brug en anden stegepande eller en dybfryser med brødet. Du behøver kun at stege hvert stykke i 30 sekunder hver. Afløb og luk stykkerne på papirhåndklæder.
  6. 6 Start med at lave dine chalupas. Tag noget af kødblandingen, og skub lidt sukkerfløde op og læg den på kødet. Stænk salat, ost og derefter tomater. Disse varer skal være i orden. Brug varm sovs, hvis du ønsker det.
  7. 7 Færdig.