Er du en avocado fan? Dette er en filippinsk taco, der involverer en. Hvis du ønsker mere smag i din taco, så prøv denne opskrift!
ingredienser
- 1 moden skrællet stor avocado, skåret i halvdelen
- 1 moden tomat, skrællet med frøene fjernet
- ¼ kop hakket løg
- 1-2 fed hvidløg
- 1 ½ spiseskefulde citron- eller calamondinsaft
- Enhver mængde tomatsauce
- Udskift ikke tomatpasta.
- Salt og peber
- 9-12 stykker majs tortillas
- Vegetabilsk olie; helst canola eller ekstra jomfru olivenolie.
- 1 og 1/2 kopp salat, blancheret og ristet. Mere salat kan tilføjes, hvis du ønsker en grøntsagsfyldt smag!
- Blanch Iceberg Kål kan erstattes af salat
- ½ kop makuleret cheddarost
Steps
- 1 Bryd tortillaerne i halvt og sæt dem til side.
- 2 Scoop eller skære små mængder avocado. Sæt dem til side også.
- 3 Tilsæt resten af ingredienserne i en blandeskål (hvidløg, løg, tomatsauce, avocado, salat eller kål, calamansi, ost).
- 4 Kaste det ligesom en salat.
- 5 Sæson til smag.
- 6 Server frisk med det samme. Hvis du ikke gør det hurtigt, vil grøntsagen vilje efter et par timer - selvom det placeres i en køler.
Facebook
Twitter
Google+