Er du en avocado fan? Dette er en filippinsk taco, der involverer en. Hvis du ønsker mere smag i din taco, så prøv denne opskrift!

ingredienser

  • 1 moden skrællet stor avocado, skåret i halvdelen
  • 1 moden tomat, skrællet med frøene fjernet
  • ¼ kop hakket løg
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 ½ spiseskefulde citron- eller calamondinsaft
  • Enhver mængde tomatsauce
    • Udskift ikke tomatpasta.
  • Salt og peber
  • 9-12 stykker majs tortillas
  • Vegetabilsk olie; helst canola eller ekstra jomfru olivenolie.
  • 1 og 1/2 kopp salat, blancheret og ristet. Mere salat kan tilføjes, hvis du ønsker en grøntsagsfyldt smag!
    • Blanch Iceberg Kål kan erstattes af salat
  • ½ kop makuleret cheddarost

Steps

  1. 1 Bryd tortillaerne i halvt og sæt dem til side.
  2. 2 Scoop eller skære små mængder avocado. Sæt dem til side også.
  3. 3 Tilsæt resten af ​​ingredienserne i en blandeskål (hvidløg, løg, tomatsauce, avocado, salat eller kål, calamansi, ost).
  4. 4 Kaste det ligesom en salat.
  5. 5 Sæson til smag.
  6. 6 Server frisk med det samme. Hvis du ikke gør det hurtigt, vil grøntsagen vilje efter et par timer - selvom det placeres i en køler.