Spicy tun er en hurtig skål du kan lave med ingredienser, du sandsynligvis allerede har på hånden i dit spisekammer. En kogt vegetabilsk dressing blandes med krydderier og hældes over tunfisk til færdiggørelse af fadet. Spicy tun er bedst serveret med kiks eller brød.
ingredienser
- Olie / smør
- 2 dåser tunfisk
- En halv klump af rødløg
- 5 til 6 fed hvidløg
- Få koriander blade
- Citron
- krydderier
- 1/2 tsk gurkemeje pulver
- 1/2 tsk kargepulver
- 1/2 til 1 spsk rød chili pulver
Steps
- 1 Hakk det røde løg og hvidløg i små stykker.
- 2 Dice en tomat og koriander blade også.
- 3 Varm olie eller smør i en non-stick pan eller lavvandede beholder.
- 4 Tilsæt hakket løg, hvidløg og karryblade.
- 5 Sautér blandingen, indtil de bliver lysebrune.
- 6 Tilsæt tomaterne, 1/2 tsk gurkemejepulver, 1/2 tsk kargepulver og 1/2 eller 1 spsk rød chili pulver.
- 7 Tilsæt tunfiskestykker fra dåserne og bland godt sammen.
- 8 Tilsæt lidt varmt vand til dåserne.
- 9 Ryst blandingen godt og hæld den over blandingen.
- 10 Sautér godt i 10 minutter og sluk for gasen.
- 11 Garnér blandingen med korianderblade og en knivspids citronsaft.
- 12 Server med brød eller ris.
Facebook
Twitter
Google+