Spicy tun er en hurtig skål du kan lave med ingredienser, du sandsynligvis allerede har på hånden i dit spisekammer. En kogt vegetabilsk dressing blandes med krydderier og hældes over tunfisk til færdiggørelse af fadet. Spicy tun er bedst serveret med kiks eller brød.

ingredienser

  • Olie / smør
  • 2 dåser tunfisk
  • En halv klump af rødløg
  • 5 til 6 fed hvidløg
  • Få koriander blade
  • Citron
  • krydderier
    • 1/2 tsk gurkemeje pulver
    • 1/2 tsk kargepulver
    • 1/2 til 1 spsk rød chili pulver

Steps

  1. 1 Hakk det røde løg og hvidløg i små stykker.
  2. 2 Dice en tomat og koriander blade også.
  3. 3 Varm olie eller smør i en non-stick pan eller lavvandede beholder.
  4. 4 Tilsæt hakket løg, hvidløg og karryblade.
  5. 5 Sautér blandingen, indtil de bliver lysebrune.
  6. 6 Tilsæt tomaterne, 1/2 tsk gurkemejepulver, 1/2 tsk kargepulver og 1/2 eller 1 spsk rød chili pulver.
  7. 7 Tilsæt tunfiskestykker fra dåserne og bland godt sammen.
  8. 8 Tilsæt lidt varmt vand til dåserne.
  9. 9 Ryst blandingen godt og hæld den over blandingen.
  10. 10 Sautér godt i 10 minutter og sluk for gasen.
  11. 11 Garnér blandingen med korianderblade og en knivspids citronsaft.
  12. 12 Server med brød eller ris.