Spicy tun er en hurtig skål du kan lave med ingredienser, du sandsynligvis allerede har på hånden i dit spisekammer. En kogt vegetabilsk dressing blandes med krydderier og hældes over tunfisk til færdiggørelse af fadet. Spicy tun er bedst serveret med kiks eller brød.
ingredienser
- Olie / smør
- 2 dåser tunfisk
- En halv klump af rødløg
- 5 til 6 fed hvidløg
- Få koriander blade
- Citron
- krydderier
- 1/2 tsk gurkemeje pulver
- 1/2 tsk kargepulver
- 1/2 til 1 spsk rød chili pulver
Steps
-
1 Hakk det røde løg og hvidløg i små stykker.
-
2 Dice en tomat og koriander blade også.
-
3 Varm olie eller smør i en non-stick pan eller lavvandede beholder.
-
4 Tilsæt hakket løg, hvidløg og karryblade.
-
5 Sautér blandingen, indtil de bliver lysebrune.
-
6 Tilsæt tomaterne, 1/2 tsk gurkemejepulver, 1/2 tsk kargepulver og 1/2 eller 1 spsk rød chili pulver.
-
7 Tilsæt tunfiskestykker fra dåserne og bland godt sammen.
-
8 Tilsæt lidt varmt vand til dåserne.
-
9 Ryst blandingen godt og hæld den over blandingen.
-
10 Sautér godt i 10 minutter og sluk for gasen.
-
11 Garnér blandingen med korianderblade og en knivspids citronsaft.
-
12 Server med brød eller ris.
Facebook
Twitter
Google+